お魚担当

とうとうお料理教室開始!自分でも何やってんだろーと思いつつ、京都四条へ。実際に体験してみて思ったのは、料理の手際というのは、仕事の手際と似ているなということ。みなさん、非常に手際がよろしいです・・・・。

作ったのは、切干大根の煮ものと切魚の煮付け、これに加え、茶碗蒸しです。魚、焦がしてしまったな。